勐庫茶和勐海茶的區別,每個茶友都該了解的選茶常識!

  很多茶友都說勐海的苦,臨滄的澀,從這句話就可以看出,勐庫的茶比較澀,勐海的茶則是比較苦,那除此之外勐庫茶和勐海茶都各自有什么特點呢?
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  勐庫茶以臨滄市雙江縣為中心,包含了周邊的茶山的茶葉。勐海茶以西雙版納勐海縣為中心,包含了周邊的一些茶山的茶葉。
  1、勐庫茶的特點
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  勐庫的古樹茶,雖然都是大葉種,但是形態相對較多,比如勐庫東半山的古樹茶就以藤條茶居多,因此要以外形來判斷是否是勐庫古樹茶是相對有難度的。勐庫所產古樹茶,茶餅大都有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,便是投放在做的茶,湯色依舊沒有渾濁感,且茶湯內白毫翻涌,內質清晰可見。
  勐庫的古樹茶,耐泡度非常高,當然這也是古樹茶較為突出的標志之一,所謂葉底有香,茶湯有味,不僅僅是耐泡度高,而且湯質醇和,壓舌感足,而最具有標志性的是勐庫古樹茶香氣與茶湯融合的度極佳,也就是茶友們經常描述的“湯在香中,香在湯中”,所以說勐庫的古樹茶茶香氣內斂沉穩,而相對于勐海古樹茶而言,勐庫的古樹茶“水路”相對“粗獷”,但茶湯入口,香高味足,湯感協調性高,留韻時間久,喉韻明顯。
  2、勐海茶都有什么特點
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  勐海茶滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風,在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”。
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  除此之外,勐海茶,滋味濃醇,也是有普洱茶收藏家魂牽夢縈的,最具風格的“勐海韻味”,許多人說只可意會不可言傳。實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:協調性,苦澀味的協調性。勐海茶,苦澀味的協調性是好的。
  3、勐庫茶和勐海茶那個好
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  勐庫勝在茶湯飽滿蜜甜,勐海長于回甘長久,各有優勢。不同喜好的茶友對事物的看法也會不一樣,同一杯茶,多少人飲用,便有了多少滋味。不論是勐庫茶還是勐海茶,都有各自的特點,勐庫也罷,勐海也罷,適口為臻,都可以嘗試哦!多嘗試就能選出你喜歡的。
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責編:yunhong
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