2018年天弘易武宮廷熟茶400克評測報告

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  這次收到的天弘易武熟茶,包裝完整,易武紅色大字蒼勁有力,制造商為勐海天弘茶廠,制造日期為2018年8月,用料乃易武山大葉種曬青毛茶。有點好奇,自從接觸普洱,勐海這兩個字是絕對繞不開的,于是科普了一下,原來哈尼語中“勐”意為“居住的地方”,“海”是“厲害的人”,勐海即“厲害的人居住的地方”,所以普洱茶果然厲害,歷經數千年而不衰,并不斷光大。

  昆明天弘茶業有限公司成立于2004年,公司位于西南最大的茶業交易市場---昆明康樂茶文化城。天弘產品定位于普洱茶中高端消費群,每一枚天弘茶,都源自核心原產地,充分發揮對原料選擇配比,精心研制開發每一款產品。

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  拆開包裝一股淡淡的木香,圓圓的餅子如一輪圓月,褐色為主夾雜少量金毫,比較緊實,這一輪圓餅的呈現不禁讓我想起了辛勤勞動的人們,在那茫茫高山上,沿著先輩們的足跡,他們揮灑汗水在茶園,雙手采摘的每一片葉子,都輕輕放進茶筐里帶回,經驗豐富的制茶人在銅鍋里翻云覆雨,演繹著傳統與現代的完美工藝,掌控溫濕度,這種恰到好處的技藝,使人驚嘆。

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  撬開取約7g入杯,洗兩邊放一會,沿著杯沿緩緩倒入剛剛燒開的礦泉水,擇機出湯。

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  一二三泡,出湯很快,湯色暗紅,濃濃的紅棗湯木香撲鼻,掠過之后心神放松,甜味涌現,滿口香,無雜味;

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  四五六泡,湯醬油色,陳香味足,趁熱入口,茶湯滾滾從舌尖到喉嚨入肚,順滑又粘稠,芳醇縈繞,久之不退;

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  七八九泡湯色從暗紅漸變之淺紅,第九泡停止,醇感有減但甜味依舊,口腔有紅糖味散發,上顎亦有薄荷清涼之感,喝完精神愉悅。

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  倒出葉底觀察,呈現深褐色,油潤光亮,條索均勻,葉桿參半。總體上對這款的評價,口感陳香、順滑,粘稠都有很好的體驗,味道溫潤,屬比較耐泡型,絕對口糧茶,大眾適宜。

  飲此茶如置身其中,透過茶湯,仿佛看見了那色彩斑斕的易武山,一副詩意盎然的古老畫卷。將喝過的茶用文字記錄下來,亦是記錄茶路上遇到的人和事,緣善得聚,美茶在握;一品天弘,緣份千里,何嘗不是清福無邊!

  (作者/一任逍遙;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2024/

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