春燕雙雙,影印紙窗,夜品信茂堂小喬茶生茶試用評測報告

  收到派茶應是有些天了,遲遲未上一條評,一是有些忙,二是要反復試幾次方敢下筆。

  第一次從茶窩網知道新茶網,到現在斷斷續續收到了6次派發茶樣,在此先表示感謝!

  收到快遞拆到茶樣的的時侯萌翻了,100g太過迷你了。

  折開茶餅壓著檢驗報告和茶品介紹。

  信茂堂小喬茶,選景邁山春茶為原料,制茶匠人巖光代制茶,畫家班妹畫的餅面,詩人毛勝的詩句,楷書大師魯善旭題字,創作取意典故“曲有誤,周郎顧”。

  知道小喬周瑜,還是讀書時侯詩詞:東風不與周郎便,銅雀春鎖二喬;遙想公瑾當年,小喬初嫁了,雄姿英發;為大喬、能撥春風,小喬妙移箏,雁啼秋水。柳怯云松,更何必、十分梳洗。道郎攜羽扇,那日隔簾,半面曾記。

  周瑜擅樂,小喬能舞,郎情妾意,才子佳人,真叫個羨煞旁人。

  在餅面的包裝上,綠樹之下,紅梅之前,一位佳人巧手弄弦,并提有詩句:愿作東風十里妝,小喬留得美周郎。移箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長。簡直是文藝青的收割利器呀,逼格滿滿!

  話不多說,取茶樣沖泡。

  餅型小巧圓潤,壓合松散,散片多,條索肥壯,色澤灰黑,隱有黃片,茶梗,聞之有干香。

  蓋碗:琉璃蓋碗(170ml)

  公道杯:琉璃(200ml)

  水溫:100℃(電陶爐+陶壺)室溫:28℃

  第1泡,20秒出湯,湯色黃亮,隱有蘭香

  第2泡,注水完既出湯,湯色橙黃,油潤,蘭香蜜甜俱顯。

  第3泡,注水完既出湯,湯色漸濃,入口蘭香甜味舒適。

  第4泡,5秒出湯,依舊蘭香甜潤。

  第5泡,10秒出湯,口感清新,湯感稠度略降。

  第6泡,15秒出湯,湯色漸淡,香氣略降,湯感稠度降低。

  第7泡,20秒出湯,香氣湯感稠度均低,尾水甜。

  總結:以歷史人物為名,頗具人文特色。整體茶湯蘭香甜潤,無苦潤感,葉底黃綠油潤,嫩芽,嫩葉,嫩梗,符合景邁春茶特征,性價比高,試合新茶客入門。餅形小巧,壓餅松散易撬茶,方便試飲。

  (作者/澹瀞;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2023/

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