2015年天弘太平盛世生茶評測報告

  收到快遞信息的時候,正好騎車出門,順路去快遞點拿了茶,拆了包裝放在包包里,帶著它去看山看水。

  路過一片茶園,停下來歇歇腳,拿出我的茶讓它呼吸下新鮮空氣,跟不同地區的茶交個朋友。

  此款茶外包裝比較簡單,只有一層白紙包裹,不知道是原先破了還是暴力的物流所造成的,頭尾已破,紙上有茶漬,說明不是小鮮肉了。好大一塊磚,內飛壓制入餅,四邊周正。

  一、產品信息

  茶品名稱:太平盛世  普洱茶(生茶)

  品牌:大天弘

  配料:布朗茶區古樹曬青毛茶

  產品標號:GB/T22111-2008

  生產許可證號:QS532814010033

  凈含量:720克/片

  生產日期:2015年5月18日

  保質期:合適條件下長期保存

  出品商:勐海天弘茶廠昆明天弘茶葉有限公司

  產地:云南西雙版納勐海縣

  生產者:西雙版納傣族自治州

  廠址:勐海縣勐宋鄉曼方村委會曼列大小組36號

  參考價格:500元

  品牌介紹

  昆明天弘茶業有限公司,是一家集研發、生產、加工、銷售為一體的民營企業。公司本著以"誠信凝聚人脈,質量鑄就品牌"的經營理念,狠抓產品質量關。公司產品于2006年順利通過"國家食品質量安全QS認證",為公司做大、做強奠定了堅實的基礎,公司秉承:樹立良好的企業口碑,讓天下茶人身心健康,"天弘只做好茶”的制茶理念。

  回家早早吃過晚飯,洗刷完畢,拿出我的太平盛世,撬些茶,取茶7g,150m|的蓋碗沖泡,其余的醒醒再喝。坐在走廊上,吹吹風,聽聽不遠處涼亭上傳來纏綿柔和的越劇聲,喝喝我的太平盛世茶。不知道是什么原因,一小杯一小杯的喝喝不過癮,拍照也沒感覺,泡幾泡后,直接倒在量杯里喝了,那份舒爽無法言傳。下次等白天再好好品,好好拍照。

  值班后的清晨,這天真好是八月的第一天,回家第一件事就是燒水,溫洗杯具,準備泡茶。來個有感覺的喝茶。

  茶磚方方正正,表面條索清晰,大葉,黃片,梗,芽明顯,特意撬去內飛上面的茶,讓“太平盛世”這四個大字顯現出來。里外用料一個樣。

  取茶6g,110的蓋碗,品茗杯若干個,公道杯,茶洗等等,所用之水為農夫山泉。

  常規溫洗杯具,洗茶一次,茶湯清透,有木香。

  第一泡定點注水5秒出湯,湯色黃亮,稍苦澀,有花香,淡淡杯香。

  第二泡定點注水5秒出湯,湯色黃亮,微苦澀,有煙味,聞茶底有木香煙香。

  第三泡定點注水,5秒出湯,湯感不錯,苦澀明顯了,但化的快。

  第四泡定點注水,5秒出湯,湯色橙黃透亮,煙味依舊,生津回甘不錯,苦澀輕了些。

  第五泡定點注水,5秒出湯,湯色黃透,葉底已舒展開了,入口柔順,稍苦澀,煙味仍然存在,層次感分明。

  第六泡定點注水,8秒出湯,湯色明黃透亮,煙味略減,苦澀若有若無,甜潤度增加,入口如跳躍的水珠般歡快。

  第七泡8秒出湯,湯色湯感不變,甜潤度依舊,苦澀已不顯,煙味有所減輕。

  第八,九泡10秒出湯,湯色湯感依然美麗,淡淡煙味,若即若離。

  這一泡因為有人找我,悶泡了許久,湯色橙黃,入口增添了些許苦澀和煙味,但能接受,入喉舒爽。

  哦,對了,請數一下石子,第幾泡了。

  太陽已霸占了陽臺,最后幾泡混湯,大杯牛飲。哇!好舒爽。下午躲空調間再接著喝。

  葉底柔軟,葉片較完整,梗較多。

  這款大天弘太平盛世,茶磚方方正正,香氣充實豐富,湯色明亮,入口苦但回甘迅速,生津持久綿長,有煙味,我能接受,是夏日不可多得的一款飲品。美中不足的是包裝太過于簡單,一層白紙改成棉紙或許不會那么容易破損,或內加一層棉紙,這樣有利于運輸和保存。

  太平盛世來之不易,是無數革命先烈用血汗換來的,好茶亦來之不易,請珍惜現有的美好生活。今天是八一建軍節,建軍92周年之即,向軍人致敬!!!沒有國,哪有家;沒有家,哪有你我。讓我們共同祝福祖國的明天,天更藍、山更綠、水更清,經濟更繁榮、人民更幸福、國力更強盛。

  (作者/芳芳 ;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2021/

 

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