吉普號藏山603老班章:是王者風范還是霸氣凜然

  老班章茶的神韻總是讓人夢魂縈繞,是王者風范?還是霸氣凜然?都有吧,一曲俠骨柔腸先苦后甜,道不盡世事滄桑,苦也罷,轉瞬便是苦盡甘來

  吉普號藏山603老班章,很自然地手把這款200克的小餅,米白色吉普號包裝風格,空寂感透著高冷,如果把其包裝看做一扇面,你會發現構圖的平衡是其一,圖案方向構成的協調是其二,國畫的淡妝濃抹、恰當留白和印章感字體的落款是其三。穩重之中的小張揚,估計不少文人騷客都首先醉倒在吉普號的包裝上。

  藏山603,6之于高階藏山、0之于產地勐海和3之于含芽率30-40%。解開二層棉紙,一餅散發著蜜香的墨綠帶白的茶餅呈現出來。芽頭肥碩,條索整齊,可見葉面上絨毛密集,餅面松緊適度,內飛深入正面進去很多,背面的餅窩周正齊圓。拆餅茶刀切入輕松,葉梗柔韌,很難折斷。

  洗茶可聞到蜜香夾雜一種微苦的香氣提神醒腦,頭泡湯體淺黃,湯略薄,鮮爽度好,滋味強勁,山野韻在,澀感輕,有苦底。

  正湯環節喝得很盡興,湯體金黃,入口超乎想象的厚,滋味濃郁霸氣,山野韻味足,有苦底化得還算快,澀感很輕,回甘中等,澀感微弱只在舌面上存在幾秒的收斂感,仿若味蕾被打開一樣,苦的能接受,彌漫在整個口腔漸漸鉆入鼻孔和咽下喉嚨,正要感覺到苦上眉梢的時候,卻變成悠悠的蜜甜,直上云霄。喉韻顯,苦底的涼韻襯托出入喉的順。此環節整體印象很有層次感,每一泡的滋味都不一樣,甜苦并存,茶氣足,回甘猛烈。

  中段湯體金黃,非常透亮,厚度保持不錯,入口有咂舌和切齒感,入口的苦更甚,能達到口腔的臨界點,但是化得快,雖不至于舌底鳴泉,生津卻是明顯,口腔舌頭兩側口水不由自主。湯含在口,暫不吞咽,讓其在舌面上翻滾,那種苦甜交融,收斂生津,鼻孔出山野芳香的感覺很舒服。咽下去,哈出一口氣來,也有感受縷縷來自山野的芳香。

  后段水更甜潤,十二泡左右悶泡,色在味稍減,尾水苦味低,口腔感覺爽。

  觀葉底,整體非常肥壯,鮮嫩度非常,葉脈粗且清晰,基本一芽兩葉三葉,用料非常不錯,細聞葉底香氣還比較濃郁。

  總體評價

  大葉種茶條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛;有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間;香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香更強更長久;苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘。

  產品信息

  品牌:吉普號

  品名:藏山603老班章

  工藝:生茶

  規格:200克/餅

  年份:2019年

  品牌介紹

  吉普號的故事起源于世界茶源產地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。

  我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業,獨創熟茶發酵“元”工藝。

  我們的核心目標,是將理性的制茶態度與玩家的探索之心結合,打造普洱茶發燒友心中的卓越茶品。

  作者丨但愿人長久

  攝影丨吉星坦羅

活躍作者