茶葉常識列表
  • 什么年紀該喝什么茶?

    在我們平時喝茶的時候經常會看到什么季節喝什么茶,什么體質喝什么茶,但卻很少有人說什么年齡喝什么茶。然而,喝茶的確也是要看年紀的。
  • 喝茶助消化的科學原理

    喝茶為什么容易餓?通常問到這個問題,一般人會給你這樣的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助消化的科學原理是什么?你可知道?
  • 注意,這幾種茶葉不要買

    茶葉是一種修身養性的東西,還為什么經常會買到一些比較不好的茶葉,這樣就會有點破壞心情了。喜歡買茶葉的朋友注意了,這幾種茶葉不要買,白給你也不要。
  • 如何根據口味挑合適的茶?

    好茶很多時候跟美食有共通性。比如:都有一定的評判標準:美食從色、香、味來判斷;好茶從外形(干茶及葉底)、香氣、口感來判斷。
  • 茶葉的三大特性,你知道多少

    茶,已經成為了大部分人生活中不可缺少的一部分。但茶有哪些特性,我們需要了解清楚,這樣才能更健康的喝茶,享受茶給我們帶來的樂趣。
  • 不同茶葉沖泡后,茶湯顏色為何各不相同?

    茶湯色澤的主體是茶多酚中的水溶性物質:兒茶素、黃酮類物質,以及氧化聚合生成的茶黃素、茶紅素和茶褐素。
  • 喝茶有講究,早中晚該喝什么茶?

    在一天中身體的狀態不同,固選擇不同種類的茶類來達到保健養生功效,不同的茶類給身體帶來的營養價值不同,所以一日三餐要變著樣來喝茶。
  • 紫砂壺泡茶的投茶量與水溫技巧

    對于泡茶而言,水溫的掌控那是極其重要,一泡好茶注重于它的水溫,在這里將擺開茶桌教您如何掌握泡各種茶的水溫。
  • 夏日喝茶指南

    夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用,但是脾胃虛弱的朋友則不宜。
  • 取茶直接用手抓有什么害處?

    人們最常用的取茶工具叫做:茶則,茶則樣子千奇百態,但是功能只有一個,就是干凈衛生的將茶葉挑入容器,外觀干凈、大氣。
  • 茶不同,存的方法也不同

    不同的茶葉,根據其陳化和茶性不同,存儲方法也有區別。
  • 沒有電子稱計重,這樣做也能泡出好喝的茶

    前面我們說到了對于泡茶的初學者,最好備一臺電子稱,掌握每次取茶所取的劑量,但對于外出和朋友聚會想泡茶飲用的平常人來說,那要如何泡茶一壺好茶呢,取茶的劑量又要如何掌握?
  • 搞懂茶葉沒那么難,純干貨茶知識都在這里

    很多人喝了那么多茶,面對茶的類別,還是一知半解,比如六大基本茶類:綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶。下面小編告訴你,最全的中國茶知識,建議收藏哦~
  • 綠茶傷胃,紅茶養胃?

    說起紅茶綠茶,人們一直有這樣的一個說法,說是紅茶養胃,綠茶傷胃,這個說法到底是真是假呢?
  • 有哪些常用的注水方式

    可以說,注水方法對茶的香氣與滋味的影響非常微妙,也許新手比較難把握。但只要靜下心來細細體會,就能感受到這些細節對茶的影響。
  • 這些選茶要訣你知道嗎

    一看,二聞,三摸,四品,的原則選購“新干勻香凈”的查。
  • 茶分熱寒,不同茶的茶性適宜不同的人群

    喝茶養生是中華民族流傳了幾千年的傳統文化精髓。適量的飲茶對我們的健康有著莫大的益處,但喝茶時也要有所依據,不分情況的喝茶將會弊大于利。
  • 六大茶類各茶性茶湯知識

    中國飲茶有著悠久的歷史,茶文化發展到今天,飲茶不僅有著深厚的文化底蘊,還是養生的重要載體。
  • 茶藝師應該如何控制茶性和泡茶的節奏

    從來千人泡茶,有一千種泡法,也會有一千種味道。作為茶藝師,泡茶不只是泡出茶湯分給客人喝這么簡單,而是要懂得控制茶性、控制節奏。
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