如何感受大紅袍的花香巖韻?

  大紅袍,是典型的烏龍茶工藝,其中關鍵之處在于焙火。真正品質優良的大紅袍,更是以“巖骨花香”聞名于世的。
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  一泡規矩且傳統的大紅袍,聞之有些許火味,但是隨之而來的是清香之氣,花香果香夾在其中,口感清爽,滋味濃醇,甘之如飴。
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  天地精華,好茶好樹
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  武夷大紅袍,素有“茶中之王”的美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。其優越的先天條件,再加之精細的制茶工藝,方可使得這大紅袍聲名大噪,為世人皆知。
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  只要你能坐下來,端起一杯大紅袍,巖骨花香就能營造一方山水,你就能跟著這縷茶香在武夷山的風景中恣意徜徉。
  中規中矩,香高味醇
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  這款大紅袍的干茶,條索緊實,卷曲優美,油潤帶寶色,綠褐鮮潤。
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  開湯品鑒,湯色橙黃明亮,清澈艷麗,幽香陣陣,純凈美好。
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  細細品味,舌端茶湯細權衡,復御鮮泉兩邊生,舌根遺味清浮齒,喉門半開沐春風。
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  大紅袍的葉底,刻劃著這款茶的前生后世。這款茶的葉底軟亮有彈性,三分紅邊,七分青葉。
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  開水淋灌,刮沫淋蓋
  大紅袍的沖泡人人皆可掌握。
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  沖泡大紅袍建議用紫砂壺或者蓋碗沖泡,更能夠體現本身風味。
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  用紫砂壺沖泡時,因其條索偏大,建議選用壺口大的,以免茶葉斷碎造成茶水苦澀。為了激發大紅袍的芳香,沖泡請用100℃開水。
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  大紅袍,情有獨鐘
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  民國茶學專家林馥泉曾說:“天然環境之優越,于培植之能得法,采制之能合理,三者不可一缺。”也正因此,大紅袍自古以來就很珍貴。
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  如果你還沒試過大紅袍,還沒領略它獨特的巖骨花香,那么今天推薦的這款上品大紅袍會非常合適。
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  靜下來,遠離城市的喧囂,放下世俗的羈絆。
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  品一壺大紅袍,聽一曲九曲棹歌,伴著茶香,神游武夷千畝茶園,與三坑兩澗來一次精神交流,品味那百年的沉淀與韻味。
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  大紅袍是非常養人的茶,喝過的都知道。大紅袍源自武夷山,好氣候好山場已經讓它有先天稟賦,經過曬青、萎凋、做青、殺青、揉捻、碳焙等諸多步驟,茶中營養的不斷整合重組為它有益身心奠定了扎實的基礎。
  大紅袍,遇水,則香。開水注入,霎時間芬芳氤氳。
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  前三泡火味兒足,果香馥郁,熟甜香顯,至尾水時,口感醇和。七泡有余韻,似一個老朋友與你娓娓道來這茶中的芳華。
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  入口柔和,整體的醇滑感較好,湯體穩定。飲后回甘生津柔緩,口齒間微有果酸感和清涼感。最后觀其葉底,葉底嫩軟肥亮,相對完整舒展,較有“活力”,便可算得上一泡好茶。
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  大紅袍,有著“乞丐的外表,皇帝的內心”的說法。它外表平凡不過,干茶清褐油潤,緊結壯實,唯遇到沸水才能釋放無比的果香。
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責編:yunhong
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